科普|自來水里的氯味兒那么大,對人體有害么?

2020-07-01 18:40來源:中國水星網 

最近網上謠傳“非常時期,自來水中處理過程中在允許的范圍內加大了氯氣的注入。請大家在用水時,特別是燒開水、煮飯用水前要把水裝出來,最少靜置兩小時以上再用。這樣會更健康!”

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這,是真的嗎???

答案肯定是假的!假的!假的!!!各地水司已經紛紛發聲明破謠,請大家不要上當受騙。

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此謠言之所以會引起網友的廣泛關注,歸根究底是我們對“自來水中的氯味”缺乏足夠的認識。小編在此要替自來水中的“氯味”說句公道話,解除大家心中的疑慮。

01

自來水為什么要消毒?

隨著工業社會發展、環境污染等綜合因素,導致水中細菌等有害物質大量滋生,給生命造成危害,為了抑制和殺滅水中的細菌,必須進行一系列的凈化消毒,才能放心飲用。

目前,世界衛生組織已經將微生物污染列為飲用水可能引起的健康風險的首要控制目標,保障飲用水供應的微生物安全,應從水源到用戶的各環節建立多級屏障,以預防飲用水污染或減輕飲用水的污染程度,將其控制在不危害人體健康的水平。

盡管水廠在不同的工藝段會有不同程度的微生物去除,但消滅水中病原微生物最關鍵的步驟還是消毒。對供水進行消毒的主要目的就是滅活微生物病原體,以防止介水疾病的傳播。

其實不僅僅是自來水,我們平時喝的瓶裝水、桶裝水也是必須要進行消毒處理的。可見消毒在安全飲用水供應中具有不可置疑的重要作用。

02

自來水使用氯氣消毒是否有問題?

我們知道氯氣是具有強烈刺激性氣味的劇毒氣體,并有窒息性,我們也知道,自來水水廠用氯氣給自來水消毒。難道,水廠在拿生命開玩笑???

廠在家中坐,鍋從天上來,自來水廠覺得好冤枉,它可是忠實的人民健康飲水守護者!水中加氯氣事出有因,我們先從使用氯氣消毒的歷史背景說起:


1824年

法國化學家拉巴臘克(Labarraque)發現當時廣泛使用的漂白劑Javel水(次氯酸鈉溶液)不僅具有除臭作用,更能有效殺滅細菌。此后的數十年間,被稱為“拉巴臘克溶液”的次氯酸鈉、次氯酸鈣溶液,被陸續應用于醫院、屠宰場、城市下水道等公共場所的殺菌消毒。


1845年

英國霍亂大爆發,科學家約翰·斯諾在倫敦提出了流行病學理論:霍亂的傳播途徑極有可能來自未消毒的水,為了控制病情,斯諾在蘇活地區首次使用了氯氣對水進行消毒,霍亂得到了有效的控制,這是人類歷史上第一次將氯消毒法應用于飲用水安全問題中,霍亂也成為第一個被認定的介水疾病。這讓當時認為空氣是疾病傳染唯一途徑的人們大為震撼,并逐漸開始關注起飲用水的衛生問題。


20世紀初

氯氣消毒就被廣泛應用于自來水處理之中,使得通過生活用水傳播的細菌疾病得到了有效控制。

氯氣與水在清水池中充分接觸后發生化學作用,水解生成的強氧化劑次氯酸可以殺滅水中的各種病毒和細菌。

到目前為止,氯氣殺菌仍是技術最成熟、應用最普遍的自來水殺菌方式。而且經過科學鑒定,目前沒有一種自來水消毒方式可以完全取代氯氣。即使不斷有新的消毒工藝被發明并投入應用,而氯氣消毒因具有消毒效果好,作用持久、易于監測控制等優勢而被國內外水廠廣泛使用。

醫學界有句話:離開劑量談毒性都是耍流氓。

那么,在制水過程中加入氯氣到底對身體有沒有害?答案當然是沒有,我國對自來水消毒劑的含量做出了嚴格的規定,自來水在出廠時的氯含量在0.05-4mg/L之間,微乎其微的劑量在殺死環境水細菌的同時并不會對人體產生傷害。

03

自來水中為什么會有氯味?

自來水中的氯味,并不是氯的超量投加。水廠將氯氣投入水中后,會與水中細菌、微生物、有機物、無機物等作用消耗一部分氯量,還剩下的一部分被叫做余氯,余氯伴隨著自來水的輸送流向千家萬戶,我們在龍頭出水中聞到的氯味就是來自于余氯。

為什么要留有余氯?這是因為,水從自來水廠出去,經過供水管道到達居民家的途中,可能還會因為管道等其他的原因遭受二次污染,而這部分余氯可以達到持續消毒的作用。因此,飲用水中必須保證一定的余氯量,才能有效抑制配水管網中的細菌,可以防止類似大腸桿菌等微生物的繁殖而影響供水水質。

我國的《生活飲用水衛生標準》中也規定:集中式給水出廠水余氯不低于0.3mg/L,管網末梢水不低于0.05mg/L。而根據有關研究,氯在水中的嗅味閾值為0.1mg/L(也有資料認為是0.2mg/L),揮發出來的氯0.002mg/L就可以被嗅到,所以用戶常會感覺自來水帶有氯味。正常情況下,由于用戶距水廠有遠有近,管網中余氯含量大小會有一定差異,用戶對水中氯味的感覺也會不同。

世界衛生組織基于實驗研究認為:人類和動物接觸飲用水中的氯,并沒有觀察到與水處理相關的特殊有害效應。而且各水廠生產的自來水都是經過專業機構檢測的,嚴格符合國家《生活飲用水衛生標準》。

市民如發現自來水中有輕微氯味,說明水中有余氯存在,屬正常現象,可放心使用,完全不影響健康。余氯在自來水燒開的過程中就已經分解揮發了,可放心飲用。如感覺水中氯味明顯,可將水燒開后打開壺蓋繼續沸騰1-2分鐘即可。

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04

疫情期間,各地水廠如何保障用水安全?

疫情面前,供水企業面臨著很多的挑戰,在做好防控的同時,他們也履行著保障供水的使命。為安全平穩供水,他們推出了一系列的應急方案和工作措施,確保供水安全,滿足市民生活用水需求,為抗擊疫情保駕護航。

深圳水務集團及時啟用了原水前加氯、預臭氧等預處理系統,加強對原水水質在線預警及監測。強化生產過程水、回收水的濁度、余氯值和總大腸菌群等關鍵指標的監測。同時通過減少或暫停生產廢水回收、調整工藝參數等措施,強化工藝過程管理,確保出廠水水質穩定達標。

石家莊市供水公司除了每天兩次進行全廠范圍內的消毒外,他們經過科學分析和論證,決定將水廠出廠水余氯控制值由不低于0.3mg/L提高至0.6mg/L,市政管網末梢水余氯控制值由原來的0.1mg/L提高至0.2-0.3mg/L,從而確保達到預期水質效果,同時保證安全健康。

寧波制水公司近期把出廠水余氯一直控制在內控指標0.3~0.8 mg/L,遠低于國家標準的4 mg/L,同時各水廠對出廠水和原水都增加了檢測頻率,出廠水完全符合國家標準。

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日照市水務集團嚴格按規執行藥劑投加標準各水廠出廠水二氧化氯控制在0.15mg/L左右、游離氯控制在0.5mg/L左右,符合生活飲用水國標要求。

一些供水企業基于疫情可能帶來的風險的防控需要,在保持原有接觸時間的前提下,適當提高了水廠出廠水的余氯量,以便盡可能地降低水廠下游區域的微生物污染風險,但其只要在標準允許的范圍內是完全可以的,沒有必要過度解讀。

另外,環保部門、衛生疾控部門、水務部門近期都加強涉及公共安全的飲用水水源的監測和水廠及二次供水的監督與運行管理,因此飲用自來水仍然是最安全的選擇,只是提醒大家要喝燒開過的水。

關于制水工藝中其他消毒方式

世界上對更安全更有效的制水消毒的研發,也從未停止,然而結果發現在綜合安全、水質方方面面等綜合判定后,目前還是氯氣“略勝一籌”!

近年來業內嘗試使用臭氧、紫外線、二氧化氯等消毒方式,可依舊沒有氯氣“靠譜”,臭氧產生的溴酸鹽、甲醛等副產物,種類和數量相比氯氣來說都少,并且對于消毒有選擇性,像水中綠霉菌青霉菌等細菌,臭氧就需要較長時間才能將其殺死。況且臭氧極易揮發,無法持續殺菌,還是很難“獨挑大梁”,依然還得有“氯氣”這款“黃金搭檔”。

紫外線目前也依舊很難獨自扛大旗,因為它雖不產生消毒副產物,但無持續殺菌能力,會有細菌復活現象出現,對于渾濁水質或有懸浮物的水源,殺菌能力會大大降低,所以也只能當“輔助”用!

來源:中國水星網

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