用水小知識 | 喝水都長肉！水：“我不要再背鍋啦！”

水能促進營養物質的分解與吸收

總以為食物才是人體唯一的能量來源？其實，營養物質的分解都離不開水，各種物質只有水解后才能釋放能量。就好比很多戶外愛好者，會在木柴上澆汽油，可以使得木柴更易燃。而人類身體中充足的水分，則使得各種化學反應更容易進行。

常口渴，會讓你吃得更多

饑餓和干渴的感覺都是由能量供應不足造成的。可是，我們經常會混淆這兩種感覺，把干渴錯當成饑餓，在身體需要補充水分時卻去吃東西。

但是，當今社會生活壓力大、節奏特別快，我們已經習慣了通過直接攝入糖分來快速滿足大腦的能量需求，而且我們每天都會從食物中攝入大量的糖分。大家都是餓了或渴了就吃，不餓也吃，通常情況下，食物中淀粉和糖類的攝入一般很充足，所以，多余的血糖一直在源源不斷的變成脂肪，而脂肪的分解機制總是受到抑制，因此，正是這樣，我們就慢慢、慢慢地變胖了。

喝水能幫你減肥，原因在這里

飯前喝一杯水，讓干渴感平復下去，是預防肥胖的有效辦法。一杯水比任何減肥藥物都有效。

飯前喝一杯水還能刺激腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌，這兩種激素能夠直接作用于交感神經系統，激活脂肪酶，從而促進脂肪的分解，為身體提供能量。這就是水能夠暫時緩解饑餓的原因。

喝水還會促進胃動素的分泌，胃動素的飽足作用會消除一切可能被你誤解的饑餓感。所以，想要減肥的人們可以在吃食物之前先喝杯水。

人體24小時內循環的總水量相當于7000到10000升水，這么多水的循環需要消耗巨額的能量，這一能量需求會促進脂肪的分解。

在最近的一項研究中，在飲食相同的情況下，每餐前喝半升水的中老年人，比餐前不喝水的人，體重多下降了44%。